2009.11/8 大分 玖珠 ソーセージ作りツーリング

 

 

今日は、月一の定例モトショップNAKATAクラブ・ツーリング!

今年最後となった、今回の目的地は

大分県の玖珠町にある 『 カウベルランド玖珠 』 で

ソーセージ手作り体験!という珍しい試みにチャレンジ!!(*^^)v

 

 

今年最後で、しかも 『 食 』 絡みのツーリングということもあって

集まったメンバーは20名/20台!(゜▽゜)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつものモトショップに集合して出発!!

R322を田川方面へ。

 

 

 

添田→英彦山→野峠→山国と走り・・・

道の駅 やまくに で休憩。

 

 

 

 

 

 

 

それにしても今日はポカポカ陽気で

めっちゃ快晴!!

キモチイイ~ \(^ ▽ ^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山国からは、お山の中を走って、立羽田の景を経由して玖珠町へ。

あっという間に

 

『 カウベルランド玖珠 』 に到着~♪ (*^_^)近いね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早速、手作り工房へ。 ((((^▽) Go~!

 

 

 

みんな持参のエプロンを装着して

まずは、綺麗に手洗いから。

 

 

 

さぁ!はじめましょ~!! ( ^ ▽ ^ )ノ オー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用意されている、ひき肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これに、香辛料を入れて、こおり水を加えながら

ひたすら、混ぜていきます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

均等に混ぜ合わさったら、ここで秘密兵器!

 

ソーセージ充填用のガンにお肉を詰めていきます! (なんかお風呂とかコーキングするガンみたい 笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腸をつけたガンの先端を取り付けたら伸ばしながら・・・

 

 

にぎる!!

すると、腸詰めになって、出てきます\(^o^)/

あはは~♪ おもしろーい (*^▽^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっちで、にゅるにゅる・・・           こっちで、にゅるにゅる・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウチの奥さんも、にゅるにゅる・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長くなるので、丸く巻いていきまーす♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガンのお肉がなくなったら、また詰めて・・・

空気が入らないように、その作業を繰り返します。

 

 

 

そして・・・

 

 

 

 

こーんな長いソーセージが完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

って・・・これじゃ食べられないので (^o^;)

小さくしていきます!

水につけて、まず半分にねじって・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

少しづつ、切れないようにねじっていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで ネジネジ・・・作業中。(*^^)

 

 

 

 

 

 

 

長かった1本が、だんだんソーセージのカタチに・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で・・・

 

 

 

 

それらしく出来ましたぁ~!!

なかなかうまく出来たね!(*^o^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして・・・それを大きな鍋に入れてボイル!

ぐつぐつ・・・・・・・

 

 

 

 

 

待つこと、しばし・・・・・(一_一)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茹であがりました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それを、はさみで切っていきます~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

できあがり~!!(●^o^●)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

ではでは・・・・ できたてを試食してみます! ((^ へ^ ) モグモグ

ウマーイッ!\( ^ ▽ ^)/

 

 

香辛料のスパイスと、ほのかなハーブの香りが絶妙♪

できたてのボイルって、めちゃウマです!

また、焼いたら、味が変わるんだって♪ (゜o゜)ヘエ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ソーセージができあがる頃には、ちょうどお昼!

ってことで・ ・ ・ ・ ・

 

 

 

カウベルランド内にあるレストランの屋外BBQへ。

 

天気も良いし、今日はアウトドアが最高だね~(*^o^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで作った、たっぷりのソーセージと・・・

豊後牛の霜降り!!!

豪華~☆ ヽ(^o^)丿ワーイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揃ったところで・・・

 

いただきまーす!!!( ^人^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どんどん焼いていきますぜ!

 

ジュ~ジュ~!

 

 

 

 

 

もちろん、ソーセージもね! (*^ m^)うふふ♪

 

 

 

 

もう~最高ぉぉ~♪   \(●^▽^●)/

おなかいっぱいです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食後は園内を、の~んびり散策。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋空に、紅葉が映えます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お土産屋さんを見てまわって・・・

ソフトクリームを発見したので購入~♪

ブルーベリーとバニラのミックス♪

 

爽やかな酸味と甘さが美味しかったぁ(^o^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして・・・みんなでしばらく、マッタリ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

のんびり過ごしたら、出発! カウベルランドをあとにします。

 行きますよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まっすぐ帰っても、すぐなので

ここからは、また遠回り!

 

 

玖珠→龍門の滝を経由→広域農道→水分→湯布院方面

自衛隊が演習中の日出生台を、かすめて・・・

院内→岳切渓谷→深耶馬渓へ。

 

 

 

が・・・ここ、深耶馬渓で休憩するはずでしたが

 

 

この時期、紅葉狩りで有名なこの場所は観光客で大混雑!!

この台数が停められる場所もあるわけもなく・・・・Uターン (>_<)ヒー

 

 

 

 

 

 

ってことで、また山国へ。

ここも、多いよー。(・・;)

 

 

 

 

 

歩道脇に、無理やり駐車。(^ ^;)

 

 

 

この後は、また野峠→英彦山越え→添田→大任と抜け、コンビニで休憩。

香春から渋滞に巻きこまれながら、北九州へ。

 

 

 

すっかり日が落ちた中、無事に帰宅しました♪

 

 

 

 

 

この時期にしては、暖かく防寒装備もいらないくらいで

美味しいバーベキューもおなかいっぱい堪能して

今年最後のクラブ・ツーとしては良い締めくくりとなりましたね♪

 

1年間、企画・運営してくださったモトショップ・スタッフの方々

ありがとうございました。m(_ _)m

また、来年も安全に楽しく走りましょうね~♪

よろしくお願いします!!

 

 

参加の、メンバーのみなさんも、お疲れ様でしたぁ!!(^O^)/

 

 

 

 

本日の走行距離  : 311km